材料(2人前)

  • もやし100g
  • アボカド (正味量100g)1個
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)酢小さじ1
  • (A)ごま油小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    アボカドは種を取り皮をむいておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。ザルに上げ水気を切って粗熱を取ります。
  3. 2.
    アボカドは1cm幅に切ります。
  4. 3.
    ボウルに1、2、(A)を入れて和え、器に盛り付けて完成です。