1度に2つの味！ぷるぷるふわふわプリンケーキ

作り方

1. 準備.
   すべての材料を室温に戻しておきます。牛乳をレンジで1分加熱して温めておきます
2. 1.
   カラメルを作ります。鍋に砂糖と大さじ2の水を加え、カラメル色になるまで煮詰めます。お好みの焦げ加減になったらさらに大さじ2の水を加えます。
3. 2.
   型にカラメルを流しこみます
4. 3.
   プリン液を作ります。ボールに卵と砂糖を加え混ぜたら、牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
5. 4.
   スポンジ生地を作ります。ボールに卵と砂糖を加えたらハンドミキサーでもったりとするまで泡立てます。
6. 5.
   薄力粉をふるい、底からすくうようにしながら切り混ぜます。
7. 6.
   バターを加え、さらに切り混ぜます。
8. 7.
   カラメルの入った型に、プリン液を茶漉しで漉しながら加え、さらにスポンジ生地をそっと流しいれます
9. 8.
   お湯の張った天板で170度50分湯煎焼きします。
10. 9.
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、皿の上に型をひっくり反して外し、完成です。