材料(2人前)

  • にんじん (1本)150g
  • 明太子60g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんはヘタを切り落とし、皮をむいておきます。
  2. 1.
    にんじんは千切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2.
    明太子は薄皮を取り除きます。
  4. 3.
    1に2を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、明太子に火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
  5. 4.
    器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。