お家で作る 抹茶ソフトクリーム のよくある質問

Kazuaki Saeki
Kazuaki Saeki
このメニューで作っでも、砂糖が入っているので苦くはないですよね?
kurashiru
kurashiru
砂糖が入っていますので、甘さはありますが、苦みの感じ方には個人差がございます。苦みが苦手な場合は、抹茶パウダーの量を調整して作ってくださいね。ぜひご自宅でソフトクリームの手作りに挑戦してみてくださいね。
まどか
まどか
板ゼラチンではだめですか?あと、氷に塩をつける理由ってなんですか?
kurashiru
kurashiru
粉ゼラチンは板ゼラチンに代えてもお作りいただけますよ。粉ゼラチンと同様に水でふやかしてからご使用くださいね。氷に塩を加えることで、氷の温度を0度より下げる効果がございます。大切な工程となりますのでレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
カナッペ
カナッペ
ココアでもつくれますか?
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーの代わりにココアパウダーを加えてもお作りいただけますよ。大さじ2を目安に加えていただくことをおすすめいたします。ぜひ挑戦してみてくださいね。おいしく作れますように。