材料(2人前)

  • 里芋250g
  • ①水300ml
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①みりん大さじ3
  • ①料理酒大さじ2
  • ①薄口しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    水に顆粒和風だしを入れて混ぜ、溶かしておきます。
  2. 1.
    里芋の皮をむき、一口大に切ります。
  3. 2.
    鍋に全ての材料を入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたら落し蓋をし、弱火で10分程煮ます。
  4. 3.
    落し蓋を外し、中火で10分程煮詰め、里芋に火が通ったら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付けたら完成です。