材料(1人前)

  • ごはん200g
  • カブの葉50g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ1
  • (A)白いりごま小さじ1
  • (A)塩小さじ1/3

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、塩を入れてカブの葉を2分程ゆで、お湯を切ります。
  2. 2.
    水気を絞り、5mm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに2と(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    ごはんを入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだらお茶椀によそって完成です。