材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 鶏ささみ1本
  • 大さじ1
  • レモン1/2個
  • 水菜30g
  • (A)有塩バター15g
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • オリーブオイル少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表示通りにゆで、お湯を切ります。
  3. 2.
    耐熱皿に鶏ささみ、酒を入れてラップかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  4. 3.
    水菜を5cm幅に切ります。レモンを薄いいちょう切りにします。粗熱が取れた2を手でほぐします。
  5. 4.
    ボウルに(A)、3、1を入れてよく混ぜます。
  6. 5.
    お皿に盛り、オリーブオイル、黒こしょうをかけたら完成です。