コーンたっぷり マッシュポテトコーンフリット レシピ・作り方

「コーンたっぷり マッシュポテトコーンフリット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいものホクホク感と、とうもろこしのつぶつぶ感で食感が楽しく、食材の甘さを揚げることで引き出しています。 お弁当やおつまみとしても喜ばれる一品です。お弁当に使用する際は、しっかり火を通してください。 とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • とうもろこし1本
  • じゃがいも250g
  • ①牛乳50ml
  • ①塩こしょう小さじ1/2
  • ①粉チーズ大さじ1
  • ②天ぷら粉大さじ3
  • ②片栗粉大さじ2
  • ②水大さじ4

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもをよく洗います。
  2. 1.
    とうもろこしの粒に包丁で薄く切り込みを入れたら、芯から切ります。
  3. 2.
    じゃがいもの皮をむいて芽を取り、耐熱ボウルに入れたら、ラップをし600Wの電子レンジで5分加熱します。
  4. 3.
    1をマッシャーでつぶし、①を入れて全体に混ぜたら、形を形成します。
  5. 4.
    3の周りに1を付けます。
  6. 5.
    ②を全て混ぜ、4を絡めます。
  7. 6.
    5を160℃の油で揚げます。
  8. 7.
    6が揚がったらしっかり油を切り、お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。
とうもろこしは、揚げると破裂する可能性があるので、必ず粒に切り込みを入れてください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background揚げそうめんのパリパリサラダ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください