材料(1人前)
- 焼きそば麺1玉
- ひらたけ100g
- 豚バラ肉 (薄切り)80g
- (A)料理酒大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1
- (A)ガーリックパウダー小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょうふたつまみ
- ごま油大さじ1
- 糸唐辛子適量
作り方
- 準備.ひらたけは石づきを切り落としておきます。
- 1.ひらたけは小房にほぐします。
- 2.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 4.豚バラ肉の色が変わったら、1を入れて中火のまま炒めます。
- 5.ひらたけがしんなりしたら中火のまま、焼きそば麺、(A)を入れ炒め合わせます。
- 6.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。