七夕に 仲良しあんパン のよくある質問

あずちゃん
あずちゃん
無塩バターじゃなくて普通のバターでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターを有塩バターに代えてもお作りいただけますよ。含まれている食塩により風味が変わりますので、お好みで選択してくださいね。美味しく作れますように。
らいたん
らいたん
バターを20g入れたら、ベトベトになった野田ですが、どうすれば良いですか?出来るだけ早い回答をお願いします。
kurashiru
kurashiru
バターを入れると初めはべたつきますが、しばらく捏ねているうちに動画のようにまとまります。根気がいりますが、まとまるまで捏ね続けてくださいね。おいしく作れますように。
りぃ太
りぃ太
発行のやり方がわからないんですけど😭
kurashiru
kurashiru
生地を暖かい場所で寝かせると「発酵」がすすみ、3~4倍に膨らみます。こちらのレシピは、1次発酵は、室温によりますが30分~1時間で1.5倍になるまで発酵させてください。また2次発酵も同様に、1.5倍の大きさになるまで大体30分~1時間の時間を目安に発酵を行ってくださいね。とても美味しい一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
Ling Yi
Ling Yi
すみません、1次発酵はどのくらいですか。
kurashiru
kurashiru
1次発酵は、室温によりますが30分~1時間で1.5倍になるまで発酵してください。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
食べる時ちょっと躊躇う‥‥笑笑
だって仲良し引き剥がしちゃうから‥‥笑
高く登るキチガイ
高く登るキチガイ
中身のやつこしあんじゃなくてチョコでもいけますかね?💧
kurashiru
kurashiru
お好みのチョコレートを入れていただき、チョコパンにしてもとても美味しいです。ぜひアレンジを作ってみてくださいね。
まろやかミルク
まろやかミルク
一度、他のパンレシピでパンを作ったとき、「10分休ませる」のところで、濡れた布を被せましたよね。あれと同じことをしたのですが、生地が布にべったりくっついて、とれなくなりました。その時は結局くっついたところを捨ててしまいました。。。
何かくっつかない方法はありますか?
kurashiru
kurashiru
濡れた布巾は水分が多いと付いてしまいます。布巾を固く絞ってから使用していただきますと生地に付きませんので、しっかりと絞ってから生地に被せてくださいね。