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豆腐とはんぺんで作るチーズグラタンのレシピ

「豆腐とはんぺんで作るチーズグラタンのレシピ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐とはんぺんを粗くすりつぶしたものをベースにした、グラタン風のお料理です。ホワイトソースは使いませんが、ごま油とめんつゆがからんだ豆腐とはんぺんに、焼けたチーズがよく合いますよ。ヘルシーなのでぜひお試しください。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
豆腐     1丁
はんぺん   1個
ごま油    3g
めんつゆ   25ml
チーズ    お好み
パセリ    適量

【手順】
1. 豆腐とはんぺんをボウルに入れます
2. ごま油とめんつゆを加えて混ぜます
3. はんぺんの形が残る程度まで混ぜて容器にいれます
4. 電子レンジで1分加熱します
5. 表面にチーズやオイルをかけて、チーズが焼けるまで加熱します
6. 盛りつけて完成です

料理のコツ・ポイント

豆腐とはんぺんをすりつぶす際に、あまり細かくせず、形が残っているほうが食べやすいですよ。
そのままトースターで焼くと、豆腐やはんぺんが温まる前にチーズが焦げてしまいますので、一度電子レンジで温めてからチーズをかけて焼くと、中までアツアツで、ほどよくチーズが焼けます。

たべれぽ

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