茄子とベーコンのガーリックソテー のよくある質問

小針照
小針照
ベーコンと茄子がうまく巻けなくてバラバラになる
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ベーコンを巻いたナスを焼く際は、巻き終わりを下にして焼き色がつくまでじっくりと加熱してから、ひっくり返すとバラバラになりにくいですよ。爪楊枝などでベーコンとナスを固定すると、より形が崩れにくくなりますので、次回試してみてくださいね。参考となりましたら幸いです。
なお
なお
玉ねぎの切り方が、わからない
kurashiru
kurashiru
少し見づらかったですね。申し訳ありません。玉ねぎは串切りに切っていますよ。