優しい味わい!豚肉と白菜の重ね蒸し のコメント

パコ
パコ
とっても美味しかったので
途中で豆腐足しましたです!


次回作る時は、出汁を多めにして
ヒタヒタで作りたいんですけど
調味料はそれに合わせて倍増すればよいですか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
だしを多めで作りたい場合は、調味料を増やしてくださいね。全ての調味料を同じ割合で増やしてください。2倍で作るときは全ての調味料を2倍にしてくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてください。おいしく作れますように。
5ヶ月前
Tsuki Zaya
Tsuki Zaya
だいたい何分間蒸した方がいいかな
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回はアルミホイルで蓋をし、中火で15分蒸し焼きにして仕上げております。
火力やご使用される鍋の大きさによっても異なりますので、様子をみながら蒸し時間は調整してくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
Ayano Ito
Ayano Ito
アルミホイル無しで鍋の蓋だけだとダメですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鍋の蓋だけでも大丈夫ですが、アルミホイルで落し蓋をすることで、火の通りが早くなって手間が省けます。
機会がありましたらぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
やよみ
やよみ
沢山作ってしまって食べきれず2日に分けて食べたのですが、2日目は更に味が染みて美味しかったです。
今思えば2日目は汁をあんかけしにてトロトロで食べるのもありだったかも。
1年前
kurashiru
kurashiru
素敵なアイディアですね!
是非また作ってくださいね。
1年前

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