料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

サクサク!チョコチップスコーン のコメント

銀さん
銀さん
マーガリン、ケーキ用マーガリンでも作れますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感や風味は変わりますが、マーガリンやケーキ用マーガリンでもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
あかりん
あかりん
バターを使わない方法はありませんか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
こちらはバターを使用したスコーンとなっていますので、入れていただくことをおすすめします。クラシルではバターを使用しないレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみて下さいね。美味しく作れますように。
4週間前
くう
くう
焼く前(伸ばした生地)の厚みは何cmですか?冷やさず焼いても焼き上がりに変わりはないですか?
先月
kurashiru
kurashiru
生地の厚みは、1~2cm程度の厚みになる程度伸ばしてくださいね、また、生地は冷やして寝かすことにより生地の状態を安定させ、扱いも楽にしてくれますので、冷やしてからお作りくださいね。
先月
ふゆり
ふゆり
三温糖ではない砂糖でもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
使用される砂糖の種類によって仕上がりに風味や焼き色が変わりますが、三温糖以外にも上白糖などお好みの砂糖でお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
あちゃん
あちゃん
焼き色が付かず、白いままなんですけど、何が原因ですか?それと、甘さが少々足りない気がするのですが、どこで足せば良いでしょうか、
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。レシピに記載している焼き時間は目安になっております。お使いのオーブンによって火力が異なりますので、焼き加減が足りないようであれば少し長めに焼き上げてください。またオーブンの火力は上段と下段とで異なり、上段の方が強くなっています。しっかりと焼き目をつけたいようであれば、上段で焼いてみてくださいね。
甘さにつきましては、砂糖の分量を増やしてお作りください。ぜひまた作っていただけたら嬉しいです。
5ヶ月前
あやね
あやね
作ってみましたが、あんまり膨らみませんでした…
何が悪かったのでしょうか…
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
バターがしっかり冷えていなかったり、強力粉・薄力粉・ベーキングパウダーがしっかり混ぜ合わさっていないと、膨らまなくなってしまう原因となってしまいます。またオーブンの温度が低すぎてもうまく膨らまなくなってしまいます。その点にもう一度気をつけていただき、ぜひまた作ってみていただけたら嬉しいです。次は上手く膨らみますように。
6ヶ月前
ななみ
ななみ
強力粉だけなら、何グラムくらい使えばいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
強力粉だけですと、食感や仕上がりに違いがでてしまいますので、
レシピ通りに作る事をオススメいたします。
とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみて下さいね
6ヶ月前
あやね
あやね
どうして塩をいれるんですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩を入れることで、味が良くなり、焼き色も良くなる効果があります。
6ヶ月前
さとう
さとう
バターって、細かくしてからボウルにいれてはダメですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターは細かく切ってから入れて頂いても大丈夫ですよ。
レンジで温めてしまうのは、バターが分離してしまったり、仕上がりの食感が変わってしまう原因となることもありますのでお気をつけ下さいね。
7ヶ月前
なか
なか
強力粉がないのですが、どうにか何かで代用することはできませんか!?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
小麦粉や強力粉で代用していただくことは可能ですが、仕上がりの食感が固くなってしまったりなど異なってしまいますのでレシピ通りに作っていただくことをオススメしております。
クラシルではホットケーキミックスを使用したスコーンのレシピもご紹介していますので、よろしければそちらも合わせてご参照くださいね。
7ヶ月前
MOJA
MOJA
ホワイトチョコは必ずいりますか?また、ほかのチョコレートでもいいですか?(ミルクチョコやいちごのチョコなど)
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコレートはお好みでお味を変更していただいても、無くしていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね
8ヶ月前
MOJA
MOJA
ありがとうございます!
8ヶ月前
あやか
あやか
ホットケーキミックスで、作ることって出来ないんですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを使って作るスコーンもございますね。こちらのレシピでもホットケーキミックスを使って作る事はできますが、ホットケーキミックスには砂糖やベーキングパウダーが含まれていますので、分量の調整が必要になってしまうのと、出来上がりの食感や風味が変わってしまいますので、このままのレシピでお作りいただく事をオススメしております。
クラシルアプリにはホットケーキミックスを使ったスコーンもご紹介していますので、ご参考になさってくださいね。
9ヶ月前
ななみ
ななみ
薄力粉だけの場合は、何g使うのですか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉だけでは、食感や仕上がりが変わってしまうこともありますが、同量でお作りいただけます。
9ヶ月前
m
m
ホワイトチョコが無かったので練乳を入れて見ました\( 'ω')/美味しかったです!!
9ヶ月前
斎藤奈亜
斎藤奈亜
焼き時間は足りない時は少しずつ足せば良いのでしょうか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい、焼き時間が足りない場合は、少しずつ足して様子を見てくださいね。
美味しくできますように!
9ヶ月前
大山友羽
大山友羽
オーブンレンジかオーブントースターのどちらですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンレンジを使っています。
ぜひ試してみてくださいね!
9ヶ月前
大山友羽
大山友羽
何回もすいません。バターを刻むときにはどんな道具を使うのですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スケッパーという、パンやお菓子作りで切り混ぜる、すくいとるなどの用途に適した調理道具を使っています。
生地をカットするのにも使えますので、あると良いですよ。
9ヶ月前
大山友羽
大山友羽
電子レンジでは出来にくいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感など仕上がりに違いが出てきてしまうかと思います。
焼き色のついた表面も美味しさのひとつですので、ぜひオーブンで作ってみてください。
9ヶ月前
ほたて
ほたて
冷やすと冷やさないだと何が変わるんですか??
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
諸説いろいろありますが、冷蔵庫で冷やして休ませることにより、生地がまとまりカットしやすくなるので、お勧めしております。
良かったら試してみてくださいね!
9ヶ月前
ほたて
ほたて
今度作るとき試してみます!
9ヶ月前
むー
むー
材料に書いてある分量で12個分できるんですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回のレシピでは、できあがりは8個です。
切り方を変えていただいたりしても良いですし、倍量にしていただいたり、ご希望の数によって調節してみてくださいね。
9ヶ月前
むー
むー
ありがとうございます🙏
9ヶ月前
七瀬
七瀬
1つどのくらいの大きさなんですかー?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生地が16cmx16くらいの大きさなので、1つは8cmくらいの二等辺三角形になります。
ぜひ試してみてくださいね!
9ヶ月前
もん
もん
有塩バターはだめですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩を入れるのを減らしていただくと有塩バターでも美味しくお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね♪
11ヶ月前
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