じゃこ味噌大根豆腐 のよくある質問

花梨
花梨
コチュジャンの代わりに豆板醤でもいいですか⁇
kurashiru
kurashiru
コチュジャンと豆板醤は全く異なる調味料なので、代用いただけません。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Sachiyo Tanaka
Sachiyo Tanaka
子供が食べるのですが、コチュジャンの代わりに何を入れたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは独特な味の調味料なので、代用は難しいです。クラシルでは辛くないおかずのレシピもございますので、そちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
スカイ
スカイ
ちりめんじゃこの硬さは?例えば乾燥してあるものとか、
kurashiru
kurashiru
ちりめんじゃこは、茹でて乾燥されているタイプを使用していますが、硬くなく柔らかめのタイプを使用して作りました。ちりめんじゃこからお出汁がでてとても美味しい一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
apon
apon
北海道では青ねぎが見つかりません。青ねぎとは一体どの様なものですか。
kurashiru
kurashiru
緑の葉部分が長く枝分かれしていて、葉の先端まで食べるねぎのことです。また青ねぎは、万能ねぎや風味が変わりますが長ねぎでもお作りいただえますので、お好みで選択して作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
パンちゃん
パンちゃん
豆腐2/3丁ぐらいで作りました。ちりめんじゃこはなかったので省きましたが、とても美味しくできました❣️また、大根がある時には作りたいです⭐️⭐️たべれぽアップしました📸
パンちゃん
パンちゃん
豆腐1丁とは大体何gでしょうか?
kurashiru
kurashiru
今回こちらレシピで使用した木綿豆腐は300gのものを使用いたしました。参考にしてみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。