材料(2人前)

  • マグロ (刺身用・柵)150g
  • アボカド1個
  • 中華ドレッシング大さじ3
  • 長芋100g
  • ザーサイ (味付け)20g
  • 卵黄 (Ⅿサイズ)1個

作り方

  1. 準備.
    アボカドは皮と種を取り除いておきます。 長芋の皮はむいておきます。
  2. 1.
    アボカドは1.5cm角に切ります。
  3. 2.
    ザーサイはみじん切りにします。
  4. 3.
    マグロは1.5cm角に切ります。
  5. 4.
    長芋はすりおろします。
  6. 5.
    ボウルに1、3、中華ドレッシングを入れてよく混ぜ合わせ、落としラップをして冷蔵庫で30分ほどおきます。
  7. 6.
    別のボウルに2、4を入れてよく混ぜ合わせます。
  8. 7.
    器に5を盛りつけ、6をかけ、卵黄をのせたら完成です。