材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉150g
  • 豆腐1丁
  • 青ねぎ適量
  • 白ごま適量
  • 調味料
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)酒大さじ2
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)水大さじ1
  • (A)砂糖小さじ2
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)味噌大さじ2

作り方

  1. 1.
    ボウルに(A)を入れ、肉を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2.
    1のボウルにクッキングシートをのせ、その上に重しの小皿を置き、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3.
    豆腐を4等分にきり、その上に2をかけます。
  4. 4.
    青ネギと白ごまを散りばめたら完成です。