材料(2人前)

  • 葉生姜4本
  • ディップ
  • 梅干し1個
  • みそ (もろみ)大さじ1
  • みりん小さじ1
  • 白ごま適量

作り方

  1. 準備.
    梅干しの種は取り除いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1.
    葉生姜は1本ずつになるように切り、包丁で薄皮を削ぎます。
  3. 2.
    梅干しを包丁でたたいて、ペースト状にします。
  4. 3.
    ボウルに2、残りのディップの材料を入れ、混ぜます。
  5. 4.
    お皿に1を盛り付け、3を添えて完成です。