ボールで混ぜるだけ!簡単ガトーショコラ レシピ・作り方

「ボールで混ぜるだけ!簡単ガトーショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とにかく簡単!チョコレートを刻んだり、湯煎にかける手間いらずの、とっても簡単なガトーショコラです。混ぜて型に流して焼くだけなので、お菓子作り未経験の方でも上手に作れますよ。隠し味に入れた練乳がまろやかなおいしさを引き出しています。ぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(1台分(14.5cm×5.5cm×4.5cm))

  • 板チョコ2枚
  • バター70g
  • 砂糖20g
  • 練乳10g
  • 2個
  • 粉糖適量

作り方

  1. 1.
    手で割ったチョコレートとバターを耐熱性のボールに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分~1分30秒加熱し、滑らかになるまでよく混ぜ溶かします。
  2. 2.
    砂糖と練乳を加えて混ぜます
  3. 3.
    卵を加えてよくかき混ぜます
  4. 4.
    溶いてから加えるとなお良しです
  5. 5.
    170度で予熱したオーブンで25分ほど加熱します
  6. 6.
    表面が焼けてるのを確認したら粗熱をとり、冷蔵庫で休ませます
  7. 7.
    取り出して完成です。お好みで粉糖をかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

チョコレートとバターを電子レンジで溶かす際、機種によって加熱時間が異なります。状態をみながら調整してください。
オーブンで焼く際、中がまだ生なのに表面が焦げはじめてしまった場合は、アルミホイルを表面にかぶせて焼き続けましょう。

たべれぽ

たべれぽ
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るな
2018年04月30日

すごく簡単で10分もかからず作れました!
濃厚ですごく美味しかったです😋🍴
これならすぐ作れるのでまた作ります⭐️

たべれぽ
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とんかつ
2018年04月07日

洗い物少なくて最高でした!!
味も美味しくて卵の匂いは気になりませんでした
気になる人はバニラオイルなどを
使うととっても美味しく食べられると思います!

たべれぽ
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嘉野隆幸
2018年03月14日

今日、作ってみた、ちゃんと作れたよ

たべれぽ
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あんにんどうふ
2018年03月11日

材料が少なくて準備も楽でした!ぱっと作れました!真ん中が思いのほかくぼんでしまいましたが、上手く出来ました(^^)

たべれぽ
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なな
2018年02月22日

材料も少ないし、ほんまに混ぜるだけなのでめっちゃ簡単でした!!
私はカップでやったので約15分間やきました。
めちゃくちゃおいしくて、好評だったのでまた作りたいです!

たべれぽ
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ふじふじ
2018年02月16日

美味しかった😋

たべれぽ
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summer
2018年02月14日

100均のシリコン型にクッキングシートを敷いて作りました。バターが足りず50gぐらいしか入れなかったけど十分美味しかったです♡

たべれぽ
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静夏
2018年02月14日

普段おかし作りとかしないけどできました!
27分くらいで加熱しました!
外はサクサクで中ふわふわです(*^^*)

たべれぽ
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み~
2018年02月12日

2回目!
今回はバレンタインに使わせていただきました♡
簡単に作れるし、手間がかからない!

コメント

ちょめちょめ
ちょめちょめ
バターとは無塩バターの事ですか??
先月
kurashiru
kurashiru
無塩バターを使用しております。とても美味しいガトーショコラとなっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
なおち
なおち
カップケーキ用のカップに入れて焼くことも可能ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
カップケーキ用のカップや型に入れてもお作りいただけますよ。サイズや生地の厚みが変わることで生地が加熱されやすくなる場合がございますので、加熱時間は様子をみながら20~25分で加熱してみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
先月
M N
M N
練乳をはちみつに変えたり、メレンゲを作ってから焼いたら25分だと表面が焦げてしまいました。そういった場合焼く時間を減らせば焦げなくなりますか?
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。加熱時間が長かった可能性がございます。ご使用のオーブンによっても焼き加減が変わってまいりますので、焼き時間を15~20分に減らして様子を見ながら焼いてみてくださいね。焦げそうな場合はアルミホイルを被せて焼いてください。ぜひ再度作ってみてくださいね。大成功となりますように。
先月
嘉野隆幸
嘉野隆幸
自分も作ってみた。旨く出来たよ
2ヶ月前
ジャンク
ジャンク
焼きたてはふっくらしてるんですが、時間が経つとしぼんできてしまうんですがどうしたらいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ガトーショコラは、冷めた際にしぼんでしっとりとした食感に変化するレシピが多く、こちらのレシピも同様です。生地がしぼむのは失敗ではありませんが、ふっくらとした食感がお好みの場合は、卵を卵黄と卵白に分け、卵白をつのが立つまで泡立ててから混ぜ合わせてみてくださいね。次回はお好みの食感に仕上がりますように。
先月
JIMIN
JIMIN
練乳を入れなくてもできますか?また、代わりになるものなどありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
練乳を入れることでクリーミーでまろやかなコクを出すことでができます。はちみつなどでも代用していただけますが、とても美味しいので練乳を入れて作っていただくことをおすすめしております。ぜひお試しくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
ふじふじ
ふじふじ
冷蔵庫で保存してもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵庫で翌日まで寝かしていただくと、より美味しくお召し上がりいただけますので、ぜひ冷蔵保存してくださいね。また、日持ちは2日までを目安にお召し上がりくださいね。
3ヶ月前
ふじふじ
ふじふじ
100グラムでもこの分量でできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
100gご用意されるのがチョコレートでしたら、こちらのレシピの板チョコは1枚50gのものを使用しておりますので、材料はレシピ記載の分量でお作りいただけます。簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
ちるちゃん
ちるちゃん
焼けました〜🎵ちょっとアレンジして焼きたての状態で横半分にスライスして切り、杏子ジャムを塗ってみました。酸味をプラスしてまた蓋をしました‼
3ヶ月前

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