ボールで混ぜるだけ!簡単ガトーショコラ レシピ・作り方

「ボールで混ぜるだけ!簡単ガトーショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とにかく簡単!チョコレートを刻んだり、湯煎にかける手間いらずの、とっても簡単なガトーショコラです。混ぜて型に流して焼くだけなので、お菓子作り未経験の方でも上手に作れますよ。隠し味に入れた練乳がまろやかなおいしさを引き出しています。ぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(1台分(14.5cm×5.5cm×4.5cm))

  • 板チョコ2枚
  • バター70g
  • 砂糖20g
  • 練乳10g
  • 2個
  • 粉糖適量

作り方

  1. 1.
    手で割ったチョコレートとバターを耐熱性のボールに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分~1分30秒加熱し、滑らかになるまでよく混ぜ溶かします。
  2. 2.
    砂糖と練乳を加えて混ぜます
  3. 3.
    卵を加えてよくかき混ぜます
  4. 4.
    溶いてから加えるとなお良しです
  5. 5.
    170度で予熱したオーブンで25分ほど加熱します
  6. 6.
    表面が焼けてるのを確認したら粗熱をとり、冷蔵庫で休ませます
  7. 7.
    取り出して完成です。お好みで粉糖をかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

チョコレートとバターを電子レンジで溶かす際、機種によって加熱時間が異なります。状態をみながら調整してください。
オーブンで焼く際、中がまだ生なのに表面が焦げはじめてしまった場合は、アルミホイルを表面にかぶせて焼き続けましょう。

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