材料(2人前)

  • 牛もも薄切り肉 (計120g)6枚
  • 春菊1束
  • (A)醤油大さじ2
  • (A)みりん大さじ2
  • (A)砂糖小さじ1
  • 糸唐辛子適量
  • 溶き卵1個分

作り方

  1. 1.
    春菊を5cm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンに牛もも薄切り肉と(A)を入れて、中火で絡めながら焼きます。火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
  3. 3.
    1をのせて巻きます。
  4. 4.
    お皿に盛り付けて、糸唐辛子をのせて出来上がりです。溶き卵に付けてお召し上がりください。