しっとり バナナヨーグルトケーキ のよくある質問

あさみ
あさみ
ホットケーキミックス200gでもできますか?他の材料も増やしたほうがいいですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス200gを使用する際は卵1個、その他の材料はレシピの1.3倍量を目安に用意することをおすすめします。焼き時間はレシピに記載の時間より5~10分を目安に延長してみてくださいね。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整ください。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
るな
るな
毎回焼いた後生地の下が生焼けになるのですがどうすれば良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、記載の時間の加熱では火が通りにくい場合もございます。生地全体にしっかりと火が通るまで、こまめに様子を見ながら焼き時間を調整することをおすすめいたします。竹串を刺しても粘り気のある生地が付かなくなるまで焼き上げてくださいね。焼き色がつきすぎてしまう場合はアルミホイルを被せることをおすすめいたします。また、オーブン庫内の位置によっても火の通り具合には差が生じます。オーブンの上段は下段と比べて熱源に近く表面に焼き色が付きやすくなります。オーブンは下段を使用してみてくださいね。次回お作りいただく際の参考になりましたら幸いです。
ゲスト
ゲスト
ギリシャヨーグルトだと、牛乳などを足すといいですか?
そのままのレシピでギリシャヨーグルトに変えると、固くなってしまいますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでヨーグルトの代わりにギリシャヨーグルトを使用すると生地の水分量が変わるため、食感も変わってしまう可能性がございます。牛乳を加えて生地を緩めることも可能ですが、生地の硬さや水分量の調整が難しくなり、レシピの配合が変わってしまう可能性がございます。ヨーグルトの水分も生かして仕上げているため、レシピ通りに材料をそろえてお試しいただけますと幸いです。
ゲスト
ゲスト
15cmの丸型の場合、材料は、どの位になりますか?
kurashiru
kurashiru
15cmの丸型を使用する場合は、卵1.5個(75g)とその他の材料もレシピの1.5倍を目安にご用意ください。加熱時間は5~10分ほど延長することをおすすめいたします。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整くださいね。
m1205
m1205
サラダ油の代わりにバターでもオッケーと書いてありましたが無塩バターを溶かして同じ分量入れたらいいのですか?
kurashiru
kurashiru
サラダ油の代わりに無塩バターを使用する場合は溶かしバターの状態でレシピと同量加えることをおすすめいたします。ぜひお試しくださいね。
わったー💕💕
わったー💕💕
マフィン型でも大丈夫ですか⁉️
kurashiru
kurashiru
パウンド型の代わりにマフィン型を使用してもお作りいただけますよ。型の大きさや個数にあわせて分量や加熱時間を調整することをおすすめいたします。生地は型の7分目までを目安に流し入れると綺麗に焼き上がりますよ。おいしく仕上がりますように。
もも
もも
トースターでは作れないですよね|ω・`)?
kurashiru
kurashiru
加熱ムラが生じたり、焦げてしまう可能性がございますので、オーブントースターでお作りいただくことは難しいです。オーブンで加熱することで、生地全体によく火が通りふんわりとした食感のパウンドケーキに仕上がりますよ。オーブンを使用してぜひ作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ぴぴ
ぴぴ
ホットケーキミックスがなかった場合何か他ので代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス150gは「薄力粉120g、砂糖30g、ベーキングパウダー大さじ1/2(6g)」で代用いただけますよ。市販のホットケーキミックスを使用しますとより手軽にお作りいただけますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
みぴよ
みぴよ
バターだと何グラムですか?
kurashiru
kurashiru
バターを使用する場合も、レシピのサラダ油と同量の大さじ4(48g)加えてくださいね。簡単に仕上がりますので、お気に入りの一品となりましたら幸いです。ご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
みっく
みっく
ヨーグルトの水分は切りますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではヨーグルトは水切りをせずに使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
kurashiru
kurashiru
記載に誤りがあり申し訳ありません。豆腐ではなくヨーグルトです。
訂正させていただきます。これからもクラシルをよろしくお願い致します。