野菜たっぷり 鶏むね肉の南蛮漬け のコメント

Yukari Ohno
Yukari Ohno
片栗粉をつけすぎてしまったのかタレにとろみがついてしまいました。
美味しく作るポイントはありますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。タレにとろみがついてしまった場合は、鶏むね肉にまぶした片栗粉の量が多かったか、十分に揚げ焼きされていなかった可能性がございます。まぶした片栗粉は余分についた分ははらい落とし、表面がこんがりとするまでしっかりと加熱してください。また挑戦していただけると幸いです。次回は大成功となりますように。
2週間前
ぐみ
ぐみ
片栗粉をきらしてます。薄力粉でも代用出来ますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
片栗粉は薄力粉に代えてもお作りいただけますよ。片栗粉を使用すると表面がよりカリッと仕上がりますので、ご用意のある際はレシピ通り片栗粉を使用してみてくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
森園立夏
森園立夏
普通の玉ねぎでもいいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や見た目は変わりますが、紫玉ねぎの代わりに玉ねぎを使用してもお作りいただけますよ。紫玉ねぎを使用することでより辛味が少なく、また色鮮やかに仕上がりますので、紫玉ねぎを用意できる際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3週間前
あや
あや
初めて作ったのですがとても美味しく出来ました!野菜とタレは先に混ぜて味を馴染ませる為に30分くらい付けて置きました。ムネ肉は中まで火が入るように水を入れて蒸すとふっくら柔らかくなるのでオススメです!!
3週間前
ハラヘタ子
ハラヘタ子
鷹の爪無し、紫玉ねぎ→普通の玉ねぎで作ってみました。野菜がシャキシャキでとっても美味しかったです!簡単だしオススメです(*^^*)
3週間前

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