野菜たっぷり 鶏むね肉の南蛮漬け のよくある質問

暁慧捺
暁慧捺
むね肉に下味として、塩コショウなどしなくて平気ですか?
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉に下味として塩こしょうをふってもおいしくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。
Kanapooh
Kanapooh
野菜はレンジで温めてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
野菜は電子レンジで加熱してもお作りいただけますよ。加熱せずに調味料と絡めることで、よりシャキシャキとした野菜の食感をお楽しみいただけますので、お好みで選択してくださいね。おいしく作れますように。
Yukari Ohno
Yukari Ohno
片栗粉をつけすぎてしまったのかタレにとろみがついてしまいました。
美味しく作るポイントはありますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。タレにとろみがついてしまった場合は、鶏むね肉にまぶした片栗粉の量が多かったか、十分に揚げ焼きされていなかった可能性がございます。まぶした片栗粉は余分についた分ははらい落とし、表面がこんがりとするまでしっかりと加熱してください。また挑戦していただけると幸いです。次回は大成功となりますように。
ぐみ
ぐみ
片栗粉をきらしてます。薄力粉でも代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉は薄力粉に代えてもお作りいただけますよ。片栗粉を使用すると表面がよりカリッと仕上がりますので、ご用意のある際はレシピ通り片栗粉を使用してみてくださいね。美味しく作れますように。
森園立夏
森園立夏
普通の玉ねぎでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や見た目は変わりますが、紫玉ねぎの代わりに玉ねぎを使用してもお作りいただけますよ。紫玉ねぎを使用することでより辛味が少なく、また色鮮やかに仕上がりますので、紫玉ねぎを用意できる際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。