発酵なし フライパンで米粉あんパン のよくある質問
ゆかい
初めまして(^^)ベーキングパウダーを使用しないで重曹で作れると安心して作れるのですが、やはり難しいでしょうか❓
7ヶ月前
kurashiru
ベーキングパウダーを重曹に代えると、風味や食感が変わってしまう可能性がございますので、レシピ通りベーキングパウダーをご用意いただくことをおすすめいたします。簡単にふんわりもっちりとした食感に仕上がりますので、材料をそろえてぜひ挑戦してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
7ヶ月前
たべこさん
生地はどんな食感ですか？ふわふわでしょうか？
9ヶ月前
kurashiru
米粉を使用したレシピですので、もちもちとした食感が特徴のあんぱんに仕上がります。フライパンで簡単にお作りいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
9ヶ月前
猫いちご
ごま油でも美味しそう
9ヶ月前
はんぺん太郎
上新粉でも作れますか？
11ヶ月前
kurashiru
上新粉で作るとかなり思い仕上がりとなり、団子のような食感になるため、米粉で作るものとはかなり食感が変わってしまいます。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
11ヶ月前
のっさん
豆腐の代用はないですか？
1年前
kurashiru
豆腐を使うことでふわふわな食感となりますので、代用は難しいです。レシピ通りに豆腐は入れて作ってくださいね。美味しく作れますように。
11ヶ月前
mihi
砂糖の代わりに、蜂蜜は使えないでしょうか>_<
2年前
kurashiru
砂糖の代わりにはちみつでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2年前
なーこ。
こしあんでも美味しいですかね？
2年前
kurashiru
こしあんでも同じようにお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2年前
たなまり
米粉の代わりに代用できるものはありますか？
2年前
kurashiru
お作りいただけますが、米粉と強力粉や薄力粉では水分の吸水率が変わりますため調節しながら作ってみてください。クラシルでは強力粉や薄力粉で作るレシピもございますので、参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
2年前
ちげ
「おやき」のような使い方ができるな、と思ったのですが、その場合ヨーグルトが引っかかります。野沢菜や高菜などとヨーグルト入りの生地が合うのか不安です。ヨーグルトの代わりになるものはありませんか？
2年前
kurashiru
今回使用しているヨーグルトは無糖タイプですので、そのままで大丈夫ですよ。ヨーグルトは生地を柔らかく美味しく仕上げてくれますので、ぜひそのまま使用してみてくださいね。
2年前
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