材料(3個分)

  • ①米粉180g
  • ①無糖ヨーグルト100g
  • ①絹ごし豆腐50g
  • ①きび砂糖大さじ1
  • ①ベーキングパウダー小さじ2
  • ①塩小さじ1/2
  • つぶあん160g
  • サラダ油少々

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    1にラップをして、10分ほど休ませます。
  3. 3.
    2を3等分にして、つぶあんを包みます。
  4. 4.
    フライパンを中火にかけ、温まったら弱火にしてサラダ油を薄くひきます。3を両面焼き色がつくまで蓋をしながら焼きます。
  5. 5.
    お皿に盛りつけて完成です。