材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの)300g
  • 70g
  • まいたけ50g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 有塩バター10g
  • 黒こしょう小さじ1/4
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    鮭は皮と骨を取り除いておきます。 まいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    まいたけは手でほぐします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに鮭、1、調味料の材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで鮭に火が通るまで4分程加熱します。
  4. 3.
    ボウルにごはんと2を入れ、しゃもじで切るように味が馴染むまで混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。