すもものコンポート

作り方

1. 1.
   すももは半分に切って種を取り除き、3cm幅に切ります。
2. 2.
   鍋に水と砂糖を入れて中火で熱します。
3. 3.
   沸騰したら1を加えて弱火にします。木べらでかき混ぜながら5分程煮て、すももが柔らかくなったら火から下ろします。
4. 4.
   容器に移し、冷蔵庫で15分冷やして、ミントを乗せて完成です。