材料(4人前)

  • 2合
  • とうもろこし1本
  • 生姜大さじ3
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①塩少々
  • ①昆布茶小さじ1/2
  • ①炊き水適量
  • パセリ適量
  • 針生姜適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    とうもろこしから身をそぎ落とします。
  2. 2.
    針生姜は細かく切り、生姜はすりおろします。
  3. 3.
    事前に洗っておいた米に①と1、2を加えます。
  4. 4.
    軽くかき混ぜて、とうもろこしの芯も入れます。
  5. 5.
    早炊きで炊飯して、完成です。お好みで針生姜と刻んだパセリをかけてお召し上がり下さい。