材料(2人前)

  • エリンギ1袋
  • ビール100ml
  • 米粉70g
  • マヨネーズ適量
  • タバスコ適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    エリンギは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    ボールに米粉とビールを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    1に2をつけて180℃の油でカリッと揚げます。
  4. 4.
    マヨネーズにタバスコをかけ添えて完成です。