優しい甘さ 杏仁豆腐風デザート のコメント

ラディッシュ
ラディッシュ
寒天が固まって失敗したんですけどどうしたらいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。
[手順2]で、寒天に牛乳と生クリームを加える際に、牛乳と生クリームが冷蔵庫から出したての冷たい状態ですと寒天が冷えて固まってしまう可能性がございます。牛乳と生クリームはあらかじめ室温に戻していただき、寒天が固まらないよう少しずつ加えて混ぜ合わせてくださいね。再度お作りいただけましたら幸いです。大成功となりますように。
3週間前
みにおん
みにおん
アーモンドエッセンスの適量とは、具体的にどのくらいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アーモンドエッセンスは2~3滴を目安に入れてみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
さやか
さやか
アーモンドエッセンスぬきだとどんな感じになりますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アーモンドエッセンスを入れることで風味がよくなりますが、入れなくてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしくつくれますように。
5ヶ月前
たま
たま
こんばんは、生クリームは抜いたらだめですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れる事で、コクが出てクリーミーな杏仁豆腐風デザートとなります。とっても美味しい一品になりますので生クリームを入れてぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
R
R
器に注いだらすぐに冷やしてはだめなんですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粗熱をとってから冷凍庫に入れていただかないと、冷え固まるのに時間がかかってしまいます。粗熱をとってから冷蔵庫に入れ冷し固めてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
all
all
寒天のかわりにゼラチンはどうですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ゼラチンだとゼリーのような食感になりますので、
杏仁豆腐の食感をお作りになる場合は寒天を使用することをおすすめ致します。
レシピ通りも美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前

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