材料(5個分)

  • 薄力粉110g
  • ココアパウダー20g
  • ベーキングパウダー5g
  • 砂糖65g
  • 牛乳100ml
  • チョコチップ30g
  • お湯適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは160℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせて、ふるいます。
  3. 2.
    ボウルに砂糖と牛乳を入れ、泡立て器でしっかり混ぜます。
  4. 3.
    2に1を3回に分けて入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
  5. 4.
    3にチョコチップを入れ、さっくりと混ぜます。
  6. 5.
    4を型に入れたら、バットの1/3量の高さまでお湯を注ぎ、バットに型を入れ、バットごと天板に乗せ、160℃のオーブンで25分ほど湯煎焼きにします。
  7. 6.
    5を竹串で刺し、生地がつかなければ、お皿に盛り付けて完成です。