材料(2人前)

  • えのき100g
  • ロースハム4枚
  • ソース
  • はんぺん50g
  • ホワイトソース70g
  • マヨネーズ大さじ2
  • 牛乳大さじ2
  • 粒マスタード大さじ1
  • ピザ用チーズ50g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    えのきは4等分に手で割きます。
  3. 2.
    ハムに1をのせて巻きます。同様に3つ作ります。
  4. 3.
    ボウルにはんぺんを入れフォークで潰し、残りのソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    耐熱容器に2の巻き終わりを下にして入れ、3をかけ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターでえのきに火が通るまで7分程焼き、パセリをふりかけて出来上がりです。