ごはんに合う!枝豆とひじきの豆腐煮込み のよくある質問

ゲスト
ゲスト
絹豆腐で作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐を使用してもお作りいただけます。木綿豆腐に比べて水分が多いため、手順1でしっかりと水切りを行ってくださいね。
ふちこ
ふちこ
家で使っている味噌は能登の味噌で塩辛いのですが、甘めの味噌のほうがいいですよね?
kurashiru
kurashiru
甘い仕上がりにされたい場合は甘い味噌をお選びいただくとよいです。
ぜひ作ってみて下さいね。
ふちこ
ふちこ
ありがとうございます
今晩さっそく作ってみたいと思います。