鮭としめじのバターしょうゆスパゲティ のよくある質問

もな
もな
オリーブオイルじゃなくて普通の油でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、オリーブオイルをサラダ油などに代えてもお作りいただけますよ。ご用意のある油で具材を加熱してくださいね。美味しく作れますように。
ひとみ
ひとみ
骨のある鮭はどのように処理すればいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
鮭の骨は、包丁でそぎ落としたり骨抜きで抜いたりして、下処理しておいてくださいね。
骨抜きの仕方は検索していただくと、動画サイトなどで分かりやすく紹介されていますので、ぜひ探してみてくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。美味しくできますように。
ユー
ユー
鮭は生と塩鮭どちらがいいですか?
kurashiru
kurashiru
鮭は生鮭を使用しています。
塩鮭を使用する場合は、塩抜きをしてからご使用くださいね。
きき
きき
パスタのゆで汁少し入れなくてもパサつかないのですか?
kurashiru
kurashiru
炒め合わせ過ぎてしまうと、水分が蒸発してしまい仕上がりがぱさついてしまいます。茹で汁はパスタを加える際にお好みで入れていただいても大丈夫です。30~40ccを目安に入れてみてくださいね。