材料(9個分)

  • 粉類
  • 薄力粉100g
  • ココアパウダー5g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 牛乳50ml
  • 砂糖大さじ2
  • はちみつ大さじ1
  • ひとつまみ
  • チョコチップ30g
  • くるみ (無塩・ロースト)20g
  • サラダ油 (塗る用)大さじ1
  • 粉糖 (トッピング)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜ合わせ、さらにはちみつ、塩を加えてさらによく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせ、チョコチップを加えてさらに混ぜ合わせます。
  3. 3.
    たこ焼き器を温め、サラダ油をキッチンペーパーで薄く塗ります。たこ焼き器の穴の5割程に生地を流し入れ、くるみを加えて弱火で焼きます。
  4. 4.
    表面がふつふつとして膨らんだら、1つを取り出してもう1つにくっつけます。2つをくっつけたら、くっつけた面も転がしながら焼き、火が通ったら取り出します。
  5. 5.
    皿に盛り付け、粉糖をかけて完成です。