材料(2人前)
- ズッキーニ (150g)1本
- ピザ用チーズ100g
- ベーコン (厚切り)60g
- 薄力粉 (まぶす用)大さじ1
- バジル (生・飾り用)適量
作り方
- 1.ズッキーニはヘタを切り落とし、12等分の輪切りにします。
- 2.ベーコンは6等分に切ります。
- 3.バットに薄力粉と1を入れ、まぶし付けます。
- 4.フライパンを中火で熱し、ピザ用チーズの半量を6等分して入れたら、1の半量と2を乗せます。
- 5.中火のまま、1の残りとピザ用チーズの残りを6等分して乗せ、蓋をして5分程焼きます。
- 6.カリカリに焼けたら裏返し、中火のまま蓋をして、裏面も焼きます。
- 7.両面カリカリに焼けたら、火を止め器に盛り、バジルを添えたら完成です。