みんな大好き チキンナゲット のよくある質問

岡本真純
岡本真純
簡単で一番本格的に出来ました‼️
おやつにつまみにお弁当にと大活躍です🙆
3ヶ月前
とびだし坊や
とびだし坊や
豆腐を多めに入れてしまい柔らかくて、衣つけるのが大変でしたが、味はgood!でした。
3ヶ月前
りか
りか
マヨネーズってなくても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マヨネーズは省いてもお作りいただけますが、衣の水分量や緩さが変わりますので、様子をみながら水の分量を調整してくださいね。マヨネーズを加えることでふんわりとした衣に仕上がりますので、ご用意のある際は加えてお作りいただけますと幸いです。おいしく作れますように。
3ヶ月前
はる
はる
サクサクふわふわでとても美味しかったです✨
あげる前に形を整形する時に少し手こずりましたが・・・簡単なのでまたリピします!!
3ヶ月前
ニコ
ニコ
生地がやわらかく生成しにくかったのですが、どうすればいいでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉で作るタネはとてもやわらかいですが、手にサラダ油を少量なじませてから成形すると、手に付かず綺麗に作ることができますよ。ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
m
m
薄力粉大さじだったらどのくらいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉70gはおよそ大さじ8です。ジューシーで食べ応えのあるナゲットを手軽にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
ミー
ミー
家族に大好評で、ありがとうございす。
5ヶ月前
山本友紀子
山本友紀子
ありがとうございます!
『たべれぽ』にも投稿してみます!
6ヶ月前
山本友紀子
山本友紀子
鶏肉が無いので、鶏肉のところを合い挽き肉で作ることは可能でしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉を合い挽き肉で代用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
6ヶ月前
ゆきんこ
ゆきんこ
絹豆腐140gで胸肉200gでも美味しくできました!
衣が半分程余ったのでもう少し少なくても良かったかもww
またリピします♪
7ヶ月前
あい
あい
薄力粉は小麦粉でも代用できますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉は小麦粉に代えてもお作りいただけますよ。小麦粉は、粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されています。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は、中身は薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をよくお確かめの上、ご使用くださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前
みいら
みいら
ひき肉はムネ肉ですか?モモ肉ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピでは、もも肉の鶏ひき肉を使用しております。もも肉とむね肉どちらの鶏ひき肉を使用しても、おいしくお作りいただけますのでぜひ挑戦してみてくださいね。おいしく作れますように。
8ヶ月前
Yuki Sasazaki
Yuki Sasazaki
美味しくできました!!!
8ヶ月前
さち
さち
むね肉の場合どうしたらいいでしょうか?包丁で叩けばよいのでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉を使用する場合、包丁やフードプロセッサーで細かく刻んでいただくことをおすすめいたします。外はサクサク、中はふんわりとした食感のおいしいチキンナゲットに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
泡沫
泡沫
豆腐の味はしますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆腐を使用した一品となっておりますので、個人差はございますが豆腐の風味は多少残る仕上がりとなっております。豆腐を入れることで、外はサクサク、中はふんわりと美味しくお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
9ヶ月前
mi
mi
2人前で何個くらい作れますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大きさにもよりますが、9個程度出来上がります。お好みの大きさに成型して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
9ヶ月前
きのこきのこ
きのこきのこ
分量を間違えて豆腐を多く入れてしまったので生成が難しくなってしまいました。片栗粉を足せばいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆腐の分量を多くしてしまった場合は、鶏ひき肉を加えるか、片栗粉をタネの様子を見ながら少量ずつ加えてくださいね。次回は予め計量と水切りをしっかりと行い、食感の良いチキンナゲットに仕上げてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
9ヶ月前
odkmk
odkmk
天ぷら粉でも、大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、衣は天ぷら粉を使用してもお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
9ヶ月前
山田ゆり
山田ゆり
冷凍保存する場合は薄力粉をつける前の状態で冷凍したらいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍保存を行う場合は、衣はつけずにナゲットの形に成形後冷凍してください。調理を行う際は、解凍してしまうと水分が出てしまいますので、凍ったまま衣を付けて揚げてくださいね。成形する際に大きく厚めになってしまうと、揚げる時間がかかってしまいますので、少し小さめで薄めの成形にすることをお勧めしております。また、冷凍保存で1週間を目安にお召し上がりください。
9ヶ月前
あっこ
あっこ
沖縄の島豆腐でも大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
沖縄の島豆腐でもお作りいただけますよ。よく潰してペースト状にして作ってくださいね。外はサクサク、中はふんわりとした食感でとても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前

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