材料(2人前)

  • 白菜200g
  • ウインナー (計80g)4本
  • すりおろしニンニク小さじ1/4
  • 塩こしょうひとつまみ
  • サラダ油大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
  2. 2.
    ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れ、中火にかけ、香りが立つまで炒めます。
  4. 4.
    2を入れ、薄く焼き色がつくまで中火で炒めます。
  5. 5.
    1を入れ、白菜がしんなりするまで中火で3分程炒めます。
  6. 6.
    ウインナーに火が通ったら、塩こしょうを入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  7. 7.
    器に盛り付けて完成です。