材料(1本分)

  • 有塩バター120g
  • ミックスドライフルーツ100g
  • ジン大さじ2
  • フランスパン8切れ
  • チャービル適量

作り方

  1. 準備.
    今回、使用したミックスドライフルーツはレーズン、クランベリー、パイナップル、マンゴーです。お好みのドライフルーツでアレンジする場合はドライフルーツを5mm 角ほどに切って使ってください。
  2. 1.
    耐熱容器にドライフルーツと、ジンを入れて、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2.
    ボウルに有塩バターを入れてハンドミキサーでクリーム状にし、1を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。ラップで包み、直径2cmの棒状に整えて冷凍庫で180分冷やし固めます。
  4. 3.
    お好みの厚さに切り、フランスパンにのせチャービルを添えて出来上がりです。