ミックスドライフルーツバター

作り方

1. 準備.
   今回、使用したミックスドライフルーツはレーズン、クランベリー、パイナップル、マンゴーです。お好みのドライフルーツでアレンジする場合はドライフルーツを5mm 角ほどに切って使ってください。
2. 1.
   耐熱容器にドライフルーツと、ジンを入れて、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
3. 2.
   ボウルに有塩バターを入れてハンドミキサーでクリーム状にし、1を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。ラップで包み、直径2cmの棒状に整えて冷凍庫で180分冷やし固めます。
4. 3.
   お好みの厚さに切り、フランスパンにのせチャービルを添えて出来上がりです。