新じゃがのアンチョビガーリックオイル煮

作り方

1. 準備.
   新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
2. 1.
   新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
3. 2.
   アンチョビはみじん切りにします。
4. 3.
   スキレットに1、2、ケーパー、塩、オリーブオイル、を入れ強火にかけ気泡が出てきたら弱火にし、じゃがいもに火が通るまで弱火で15分程度加熱したら出来上がりです。