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レンジで作る!簡単鯖の味噌煮

「レンジで作る!簡単鯖の味噌煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に出来る!サバの味噌煮です。 合わせ調味料を作ったら、あとはレンジでチンするだけなので、どなたでも簡単に、時短で出来ますよ。 忙しい日の夕飯のおかずにぴったりのレシピです! 是非ご家庭でお試しください!
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • サバの切り身2枚
  • 生姜1/2片
  • ①みそ大さじ2
  • ①酒大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2

手順

  1. 準備.
    サバは熱湯で洗い、下処理を済ませておきます。
  2. 1.
    サバに切れ目を入れます。
  3. 2.
    生姜を薄切りします。
  4. 3.
    耐熱容器に①と2の生姜を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    混ぜ合わせたら1のサバを皮が上になるように入れてラップし、600Wのレンジで10分加熱します。
  6. 5.
    加熱したらラップをしたまま10分程置きます。 10分経ったらお皿に盛り付け、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

サバは熱湯をまわしかけてから冷水できれいに洗ってください。洗ったあとはキッチンペーパーで水気を拭き取ってから調理してください。
レンジで加熱した後は10分程置いておくと味が染み込んで美味しくなります。レンジで加熱する際はラップをふんわりかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年10月22日

10/21に作りました。リピ決定❗何回作っても飽きないぐらい美味しいです。
一番簡単で、作り易くて私も旦那も大好きです😍

たべれぽ
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ももまん
2017年10月22日

美味しいけどやっぱり味の染み込みは足りないかな。時間がない時とかにはオススメ。

たべれぽ
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はむ
2017年10月05日

美味しかった!!

たべれぽ
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松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年08月01日

7/31に作りました。めっちゃめっちゃ美味しいです。調味料を2倍にして作ると
旨かったよ😃サバが何個でもいけちゃいそうです。レンジで簡単で片付けも楽チンで(2回目)我が家の定番になりました。リピ決定✌

たべれぽ
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naoshiru
2017年06月02日

わかりやすいレシピありがとうございます。
簡単に美味しく出来上がりました。

たべれぽ
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嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
2017年05月16日

レンジで作るさばの味噌煮めっちゃめっちゃうまかったよ❗ソースを2倍にして作りました😃

たべれぽ
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65
2017年05月09日

鯖の量が多くて、調味料の量も2倍にしたから、レンチン時間も2倍✨
最初は10分で、汁が煮詰まってなかったから失敗したかなと思ったけど💦
全部2倍で上手く行きました😂
味も美味しかった➰💕

たべれぽ
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嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
2017年05月05日

めっちゃめっちゃ旨かったよ❗初めてレンジでさばの味噌煮作りました♪
味噌煮の汁が減っちゃいましたが、
2倍で作りました♪美味しいかった😃
また、食べたくなったら作りますね

たべれぽ
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保田和廣
2017年04月27日

鯖の味噌煮って、
こんな簡単に出来るんですねーーーー!!!!( ;∀;)

コメント

はむ
はむ
めっちゃ美味しかった!!四分半くらいでできて、しかもフライパン洗う手間省けて最高∩^ω^∩
3週間前
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
作るの2回目で、①の調味料を2倍にして作るとめっちゃめっちゃ美味しい❗何個でも
食べられそう😉フライパンでやるよりも簡単で楽でレンジって便利ですね✨リピします😊旦那も私も全部完食です
クラシルさん、どうもありがとうございます😉
3ヶ月前
ゆうこぷー
ゆうこぷー
ただ鍋よりパサつきますね。
手軽なのはいいですが。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
加熱時間が長すぎてしまいますと、魚の水分が蒸発してしまい仕上がりがぱさついてしまいます。食材の大きさや厚みによっても異なりますので、レシピの加熱時間を目安にして様子を見ながら調節をしてみてくださいね。ぜひまた作っていただけたら幸いです。
3ヶ月前
ゆうこぷー
ゆうこぷー
ひと切れだけやったら真っ黒に…
600wで4分半で丁度良く出来ました。
途中でひっくり返すと両面味が付いて良かったです。
3ヶ月前
ツムツム
ツムツム
こちらで使用しているお味噌は全般的に色が黄色っぽいですが、合わせ味噌でしょうか⁉
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
合わせ味噌を使用しております。
簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
ゆき
ゆき
ガラスボウルでなくアルミ?のボウルなのですが10分やって大丈夫でしょうか
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
金属類はレンジ加熱が出来ませんので、お作りいただくことは出来ません。
使用してしまうと火花が散ったり発火の危険性もございますので使用しないでくださいね。
レンジ対応のものでぜひ作ってみてください。
4ヶ月前
ちー
ちー
丸焦げになりました、、
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただいたのに、残念です。
レンジによって、また素材の大きさや、耐熱容器の大きさによっても、火の通り方が変わりますので、時間は目安にしていただき、様子を見ながら、時間を加減してくださいね。
5ヶ月前
みんふぁ
みんふぁ
普通に切れている鯖ってスーパーに売ってますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スーパーで購入していただけますよ。切り身になっていない場合は、鮮魚コーナーで切り身にしていただけるところが多いです。
ぜひ試してみて下さいね!
5ヶ月前
mnissb
mnissb
塩サバでもできますか⁇
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩サバだと塩気が多いのでオススメの仕上がりにならずおすすめできません。
7ヶ月前
ななみパパ
ななみパパ
これは、鍋でするより楽だ!
7ヶ月前

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