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レシピを分かりやすくご紹介!

レンジで作る!簡単鯖の味噌煮

「レンジで作る!簡単鯖の味噌煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に出来る!サバの味噌煮です。 合わせ調味料を作ったら、あとはレンジでチンするだけなので、どなたでも簡単に、時短で出来ますよ。 忙しい日の夕飯のおかずにぴったりのレシピです! 是非ご家庭でお試しください!
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • サバの切り身2枚
  • 生姜1/2片
  • ①みそ大さじ2
  • ①酒大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2

手順

  1. 準備.
    サバは熱湯で洗い、下処理を済ませておきます。
  2. 1.
    サバに切れ目を入れます。
  3. 2.
    生姜を薄切りします。
  4. 3.
    耐熱容器に①と2の生姜を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    混ぜ合わせたら1のサバを皮が上になるように入れてラップし、600Wのレンジで10分加熱します。
  6. 5.
    加熱したらラップをしたまま10分程置きます。 10分経ったらお皿に盛り付け、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

サバは熱湯をまわしかけてから冷水できれいに洗ってください。洗ったあとはキッチンペーパーで水気を拭き取ってから調理してください。
レンジで加熱した後は10分程置いておくと味が染み込んで美味しくなります。レンジで加熱する際はラップをふんわりかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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松潤LOVE💜💜😍💜💜💜💜
2017年08月01日

7/31に作りました。めっちゃめっちゃ美味しいです。調味料を2倍にして作ると
旨かったよ😃サバが何個でもいけちゃいそうです。レンジで簡単で片付けも楽チンで(2回目)我が家の定番になりました。リピ決定✌

たべれぽ
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naoshiru
2017年06月02日

わかりやすいレシピありがとうございます。
簡単に美味しく出来上がりました。

たべれぽ
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嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
2017年05月16日

レンジで作るさばの味噌煮めっちゃめっちゃうまかったよ❗ソースを2倍にして作りました😃

たべれぽ
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65
2017年05月09日

鯖の量が多くて、調味料の量も2倍にしたから、レンチン時間も2倍✨
最初は10分で、汁が煮詰まってなかったから失敗したかなと思ったけど💦
全部2倍で上手く行きました😂
味も美味しかった➰💕

たべれぽ
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嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
2017年05月05日

めっちゃめっちゃ旨かったよ❗初めてレンジでさばの味噌煮作りました♪
味噌煮の汁が減っちゃいましたが、
2倍で作りました♪美味しいかった😃
また、食べたくなったら作りますね

たべれぽ
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保田和廣
2017年04月27日

鯖の味噌煮って、
こんな簡単に出来るんですねーーーー!!!!( ;∀;)

たべれぽ
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2017年04月22日

頂きます!

コメント

ゆうこぷー
ゆうこぷー
ただ鍋よりパサつきますね。
手軽なのはいいですが。
先月
kurashiru
kurashiru
加熱時間が長すぎてしまいますと、魚の水分が蒸発してしまい仕上がりがぱさついてしまいます。食材の大きさや厚みによっても異なりますので、レシピの加熱時間を目安にして様子を見ながら調節をしてみてくださいね。ぜひまた作っていただけたら幸いです。
先月
ゆうこぷー
ゆうこぷー
ひと切れだけやったら真っ黒に…
600wで4分半で丁度良く出来ました。
途中でひっくり返すと両面味が付いて良かったです。
先月
ツムツム
ツムツム
こちらで使用しているお味噌は全般的に色が黄色っぽいですが、合わせ味噌でしょうか⁉
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
合わせ味噌を使用しております。
簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
ゆき
ゆき
ガラスボウルでなくアルミ?のボウルなのですが10分やって大丈夫でしょうか
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
金属類はレンジ加熱が出来ませんので、お作りいただくことは出来ません。
使用してしまうと火花が散ったり発火の危険性もございますので使用しないでくださいね。
レンジ対応のものでぜひ作ってみてください。
2ヶ月前
ちー
ちー
丸焦げになりました、、
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただいたのに、残念です。
レンジによって、また素材の大きさや、耐熱容器の大きさによっても、火の通り方が変わりますので、時間は目安にしていただき、様子を見ながら、時間を加減してくださいね。
3ヶ月前
みんふぁ
みんふぁ
普通に切れている鯖ってスーパーに売ってますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スーパーで購入していただけますよ。切り身になっていない場合は、鮮魚コーナーで切り身にしていただけるところが多いです。
ぜひ試してみて下さいね!
3ヶ月前
mnissb
mnissb
塩サバでもできますか⁇
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩サバだと塩気が多いのでオススメの仕上がりにならずおすすめできません。
5ヶ月前
ななみパパ
ななみパパ
これは、鍋でするより楽だ!
5ヶ月前

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