簡単絶品!長葱のピリ辛豚肉巻き のよくある質問

momozo〜
momozo〜
時間がなく、肉は巻かずに、ネギと一緒に炒めてしまいました💦
材料も調味料も半量でのチャレンジでしたが、甘辛くて、美味しくできました♪
ゆ
ネギが硬くて辛かったんですが、硬さと辛さを取るにはどうしたらいいでしょうか?やはり水につけたり、事前にレンジでしょうか…
kurashiru
kurashiru
あらかじめ電子レンジで少し加熱を行っても大丈夫ですが、お肉が巻きにくくなってしまいますので、手順5で焼きますが、タレを流し入れてからは火加減を落とし弱火にして少しじっくりと火を通していただくと中のネギまでしっかりと柔らかく仕上がりますよ。
kouji.t
kouji.t
長ネギがちょっと固かったのですがレンジでチンしておいても大丈夫でしょうか?
味は甘辛でとても美味しかったです。チンゲン菜も合いますね🎵
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントをありがとうございます。
前もってレンジで軽く加熱しておいても大丈夫です。
豚バラ肉で巻く際に火傷しないようお気をつけくださいね。
Rizumu
Rizumu
ボリュームも想像以上に出て、ネギからじゅわーっと美味しいお汁が溢れてきました。簡単でよかったです!
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます。
ネギからじゅわー!!美味しいですよね。
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