材料(2人前)

  • サンドイッチ用食パン4枚
  • 玉ねぎ (350g)1.5個
  • ウインナー80g
  • 塩こしょう (下味用)ふたつまみ
  • カマンベールチーズ (1個)100g
  • 卵液
  • 2個
  • 牛乳100ml
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • 有塩バター15g
  • パセリ (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    カマンベールチーズは30分程冷凍庫で冷やしておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    カマンベールチーズは横に4等分にスライスします。
  4. 3.
    ウインナーは幅2mmの斜め切りにします。
  5. 4.
    ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し3を入れ炒めます。
  7. 6.
    ウインナーに焼き色が付いたら1を入れ、中火のまま玉ねぎが 半量程になるまで炒め、塩こしょうをして火からおろします。
  8. 7.
    耐熱容器に、サンドイッチ用食パンを側面と底に敷き詰めます。
  9. 8.
    7に、6、4、2の順に乗せ、オーブントースターで20分程こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
  10. 9.
    表面に焼き色がつき中まで火が通ったら、パセリを振って完成です。