材料(2人前)
- サンドイッチ用食パン4枚
- 玉ねぎ (350g)1.5個
- ウインナー80g
- 塩こしょう (下味用)ふたつまみ
- カマンベールチーズ (1個)100g
- 卵液
- 卵2個
- 牛乳100ml
- 塩こしょう小さじ1/4
- 有塩バター15g
- パセリ (刻み)適量
作り方
- 準備.カマンベールチーズは30分程冷凍庫で冷やしておきます。
- 1.玉ねぎは薄切りにします。
- 2.カマンベールチーズは横に4等分にスライスします。
- 3.ウインナーは幅2mmの斜め切りにします。
- 4.ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 5.フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し3を入れ炒めます。
- 6.ウインナーに焼き色が付いたら1を入れ、中火のまま玉ねぎが 半量程になるまで炒め、塩こしょうをして火からおろします。
- 7.耐熱容器に、サンドイッチ用食パンを側面と底に敷き詰めます。
- 8.7に、6、4、2の順に乗せ、オーブントースターで20分程こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
- 9.表面に焼き色がつき中まで火が通ったら、パセリを振って完成です。