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基本のかぼちゃの煮物 のコメント

Hachi Maki
Hachi Maki
今まで目分量で作ってたので味が毎度毎度違ってたので、今回こちらを見て作ったら、文句なしで美味しかったです♪我が家は少し甘めなので、これを基本に我が家の味に近づけていこうと思います!
3週間前
ゆいママ
ゆいママ
とても美味しかったですがいりこのだし使っても大丈夫でしょうか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
いりこのだしを使ってアレンジしてみても美味しそうですね。
ぜひ色々なアレンジにも挑戦してみて下さいね。「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
3週間前
ミカリン
ミカリン
カボチャは約何gでしょうか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
個体差はありますが、今回使用したかぼちゃは1/4個ですので、種を抜いた状態で500g前後を目安にしてくださいね。
またお好みで塩加減は調節してみてくださいね。美味しくできますように。
3週間前
いわし雲大好き
いわし雲大好き
始めにレンジで柔らかくして切った事がなく、調味料を後から入れて煮るという発想が今までなかった分家事が短縮されて良いですね✨
作ってみます。
4週間前
白石真由
白石真由
レンチンしてから種を取ってもいいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
種ごと加熱を行うと、種を取り出す際に熱くなってしまいますので、先に出してから加熱していただく事をお勧めいたします。
ぜひ試してみてくださいね。
4週間前
Ray ✩°。
Ray ✩°。
すごく基本的な質問すぎて、申し訳ないのですが…さしすせその順番は気にせず一気に入れてしまうのはどうしてなのでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
長時間煮込む料理の際は材料に味が浸み込みにくい調味料の順番(さしすせその順)に入れていただいた方が美味しく仕上がりますが、今回のレシピのように予めかぼちゃを電子レンジで加熱し短時間で煮込み仕上げる場合は調味料の入れる順番は気にせずにお作りいただいて大丈夫です。また、合わせ調味料として加えていただいてもお作りいただけます。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
Ray ✩°。
Ray ✩°。
とても分かりやすい解説ありがとうございます!(*^_^*)料理初心者で、そのことがすごく疑問だったのですが解決しました♪これから参考にさせていただきます。
先月
みき
みき
倍の量を作りたい場合は、調味料も倍の量で大丈夫ですか??
先月
kurashiru
kurashiru
倍の量の場合は、調味料も倍の量を目安にしていただき、お好みで調節してみてくださいね。
美味しくできますように。
先月
ふけ
ふけ
お酒がなくても大丈夫ですか??
先月
kurashiru
kurashiru
酒は省いていただいても大丈夫ですが、
酒を入れることで風味が豊かになりコクが出るので、
ご用意できる際にはぜひレシピ通りも試してみてくださいね。
美味しく作れますように。
先月
かおちゃん
かおちゃん
はじめにレンジでチンしてから、分量変えて薄めに作りました。みりんが無かったので代わりにオリゴ糖を入れて照りをだしました。とても美味しかったです。
2ヶ月前
SHIORI
SHIORI
こちらは作ってから何日持ちますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2~3日を目安に冷蔵保存してくださいね。
3ヶ月前
☁Sora☁
☁Sora☁
作ったのですが、しょっぱいところと甘いところがあって調味料を混ぜ合わせてから南瓜の上にかけても大丈夫ですか?(><)
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。お好みで合わせ調味料にしてから味付けをしていただいても大丈夫です。ぜひ作りやすい方法でお作りくださいね。ぜひまた挑戦していただけたら嬉しいです。美味しくできますように。
3ヶ月前
ももんぶー
ももんぶー
カボチャの煮物初めて作りましたが柔らかくとても美味しく出来ました。
下ごしらえでレンジを使うと簡単に切れるようになるんですね。勉強になりました。
簡単に出来て美味しいレシピありがとうございました。
4ヶ月前
てむてむ
てむてむ
はじめにレンジする事で とても柔らかく美味しく出来ました(*^▽^*)
5ヶ月前
柴
初めて作るので心配でしたが、とても簡単で煮崩れもせず、美味しく作ることが出来ました!また作ります!
6ヶ月前
mnissb
mnissb
煮崩れしないようにするにはどうしたらいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手順2の電子レンジで下処理することで煮崩れしにくくなりますので、ぜひお試しくださいね。
7ヶ月前

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