材料(2人前)

  • 切り餅2個
  • ごま油小さじ2
  • ねぎ塩だれ
  • 長ねぎ10cm
  • 料理酒大さじ1
  • ごま油小さじ2
  • 白いりごま小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/4
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに1と残りのねぎ塩だれの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、切り餅をおきます。表面に焼き色がつき、切り餅に火が通るまで5分ほど焼き、火から下ろします。
  4. 4.
    お皿に盛りつけ、2をかけ、糸唐辛子をのせたら完成です。