簡単 かつお節でうまみたっぷり釜玉うどん風 のよくある質問

(o^^o)
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めんつゆで問題ないと思うんですが、敢えて砂糖と醤油なのはその方が味がいいからですか?
kurashiru
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めんつゆでもお作りいただけますが、今回はかつお節の風味をより引き立たせるためにしょうゆと砂糖を使用しました。おいしい釜玉うどん風に仕上がりますので、ぜひレシピ通りにお試しくださいね。