材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 豚バラ肉 (スライス)110g
  • しめじ (80g)1/2株
  • 塩昆布8g
  • キムチ70g
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごまひとつまみ
  • のり (刻み、トッピング)適量

作り方

  1. 1.
    しめじの軸を切り、手でほぐします。
  2. 2.
    豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  3. 3.
    強火に熱したフライパンにごま油をひき、さっと豚バラ肉を炒め、中火にしてしめじ、塩昆布、キムチを入れ全体に火が通るまで炒めます。
  4. 4.
    器にごはんを盛り、3、白いりごま、刻みのりをのせ完成です。