材料(1人前)
- ごはん200g
- 豚バラ肉 (スライス)110g
- しめじ (80g)1/2株
- 塩昆布8g
- キムチ70g
- ごま油大さじ1
- トッピング
- 白いりごまひとつまみ
- のり (刻み)適量
作り方
- 1.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2.豚バラ肉を3cm幅に切ります。
- 3.強火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。色が変わったら中火にして、1、塩昆布、キムチを入れてさらに炒めます。豚バラ肉に火が通り、しめじがしんなりしたら火から下ろします。
- 4.器にごはんをよそい、3、トッピングをのせて完成です。