タラのきのこあんかけ のよくある質問

ユーミン
ユーミン
和風ダシがありません、代用品を教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、顆粒和風だしの代わりに鶏ガラスープの素を使用しても味を調えることができます。分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
ゲスト
ゲスト
タラ以外の魚でも応用できますか?鮭で作りたいのですが、、。
kurashiru
kurashiru
タラの代わりに鮭やサワラ、メカジキなどを使用してもお作りいただけます。お好みの魚でアレンジしてみてくださいね。