材料(1人前)

  • うどん (冷凍)200g
  • お湯 (茹で用)適量
  • 冷水 (麺を冷やす用)適量
  • 納豆1パック
  • 付属のタレ1袋
  • カリカリ梅2個
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 大さじ2
  • 大葉 (飾り用)3枚

作り方

  1. 1.
    大葉は千切りにします。
  2. 2.
    カリカリ梅は種を取り、粗みじん切りにします。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りに茹でて、冷水にとります。よく冷えたら、ザルにあげておきます。
  4. 4.
    めんつゆと水を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    納豆と付属のタレ、2を混ぜ合わせます。
  6. 6.
    器に3を盛り付けて、4、5の順でかけ、1を散らして完成です。