材料(2人前)

  • ピーマン (計250g)6個
  • お湯 (ゆで用)適量
  • ツナ水煮 (正味量)50g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
  • (A)ごま油小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ピーマンは横に細切りにします。
  3. 2.
    お湯を沸かした鍋に1を入れ中火で30秒程ピーマンがしんなりするまでゆで、お湯を切ります。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、2、ツナ水煮を入れ和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け白いりごまをかけて完成です。