ホットケーキミックスでヨーグルトとブルーベリーパウンドケーキ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
このヨーグルトは水切りはしていないですか?
kurashiru
kurashiru
プレーンヨーグルトは水切りせずに使用しております。ぜひ作ってみてくださいね。
(  ´ ・ω・ `  )
(  ´ ・ω・ `  )
パウンド型ではなく、普通の丸型でも作れますかね?
kurashiru
kurashiru
丸型でもお作りいただけますが、熱の伝わり方が異なる為生地の中心の部分が生焼けになってしまう可能性がございます。焼きが足りない場合は、加熱時間を追加して作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
桜
丸型18cmですと分量は2倍で大丈夫ですか❓
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、6cm×12cm×5cmのパウンド型を使用して作っていますので、300mlの容量になります。18cm丸型は約1400mlの容量になりますので、約4.6倍を目安に分量を増やしてお作りください。ご使用になる型の容量とレシピに使用している型の容量を比べることによって、分量の目安を計算できますので、参考になさってくださいね。
破壊神
破壊神
こんにちは、今回作らせてもらいました!ですが・・・なんだか、上手く焼けませんでした、コツはもう少し何かありますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。材料を混ぜ合わせすぎるとホットケーキミックスに含まれる薄力粉からグルテンが発生し、膨らみにくくなってしまいます。粉っぽさがなくなる程度を目安に混ぜすぎないようにお気をつけくださいね。レシピでは泡だて器で混ぜましたが、ゴムベラで切るように混ぜると混ぜすぎを防ぐことができますよ。参考となりましたら幸いです。その他、ご不明な点がございましたらお気軽にお尋ねくださいね。次回はよりおいしく作れますように。
mkn☆
mkn☆
マフィン型でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
マフィン型を使用してお作りいただけます。型の7分目を目安に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15~20分を目安に加熱することをおすすめします。ご使用になるオーブンの機種によっても加熱具合が異なるため、様子を確認しながら竹串を刺して粘り気のある生地がつかなくなるまで焼き上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。
134
134
ジャム無しでは、砂糖の調整はした方が良いですか?砂糖を足すなら、どれくらい足しますか?
kurashiru
kurashiru
ジャムを省く場合も、砂糖の分量を変えずにお作りいただけますよ。砂糖を増やす場合は、50gを目安にお好みの風味になるように分量を調整してみてくださいね。クラシルでは他にもパウンドケーキのレシピを多数ご紹介しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。ブルーべリージャムとヨーグルトの爽やかな風味を相性よく活かしたレシピですので、ジャムをご用意できる際は、レシピ通りにも作ってみてくださいね。
メロンパン
メロンパン
バターはサラダ油で代用が出来ますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、溶かしバターをサラダ油に代えてもお作りいただけますよ。レシピ通りバターを使用することで、風味や香りのよいパウンドケーキに仕上がりますので、バターをご用意できる場合は、レシピ通りの材料でお作りくださいね。美味しく作れますように。
Ami channels
Ami channels
ブルーベリージャムとプレんヨーグルトではなく、ブルーベリー味のヨーグルトでは
どうなりますか?
kurashiru
kurashiru
プレーンヨーグルトとブルーベリージャムをブルーベリー味のヨーグルトで代用されると、生地が全体的にブルーベリー色になることや、風味が損なわれることが考えられます。とても美味しく仕上がりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
ぱむ
ぱむ
ヨーグルトなしならどうなりますか??
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはヨーグルトの水分を利用して生地のかたさを調整し、ふわふわになるように仕上げております。省いてしまうと配合が大きく変わる可能性がございますので、レシピ通りにお試しくださいね。素敵に仕上がりますように。
Mimi
Mimi
量を2倍にして焼きましたが、中が上手く焼けませんでした。なぜか分かりません。
kurashiru
kurashiru
2倍の分量にしたものを一つの型に入れた場合は、大きさがかわるため、焼き時間も延長する必要がございます。また、2個を同時に焼く場合は型を置いた場所によって加熱具合が異なりますので、様子を見ながら火が通るまで加熱時間をご調整くださいね。ご参考になりますと幸いです。
りさ
りさ
抹茶粉を入れる場合の分量を教えてください!
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーを入れる場合は、小さじ1を目安にお好みの濃さになるように入れてくださいね。おいしく作れますように。
ma.ruse
ma.ruse
型の大きさが生地に対して小さいかなぁって思いました。
レシピに書いてある大きさの型は生地に対して全部は入らないですよね。
何個分でしょうか?
私は少し大きめ型で作りましたが美味しく食べる事が出来ました。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。レシピに記載の型で合っていますので、分量通りお作りいただけますよ。ぜひまた試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Yakko🍮
Yakko🍮
オーブンが壊れています💦💦トースターか フライパンではできませんか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはオーブン以外で作ることが難しいです。クラシルには電子レンジやオーブントースターを使用して作るお菓子のレシピもございますのでぜひそちらもご参照いただければ幸いです。
みぃたん
みぃたん
溶かしバターは無塩ですか??
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは無塩の溶かしバターを使用しております。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
ゆっちゃん
ゆっちゃん
ジャムなしではどうでしょうか?
生地をいれるときバター塗らなくても大丈夫ですか?
シートもしかなくてよいですか?
kurashiru
kurashiru
ジャムはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。代わりにチョコチップやお好みのフルーツなどでアレンジをしていただいてもおいしく仕上がります。また、型につきましては、バターを塗っていただくかクッキングシートを敷くことをおすすめします。焼き上がり後に型からケーキを取り外しやすくなりますので、ぜひどちらかのお作りしやすい方法をご選択くださいね。素敵に仕上がりますように。
ゆりぴょんのママ
ゆりぴょんのママ
他のジャムでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ブルーベリージャム以外にもいちごジャムやアプリコットジャムなどお好みの種類のジャムでお楽しみいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
kaku
kaku
レシピありがとう😊 とても簡単で初心者の私にもできそう!こっちらは海外なんで、プレンヨーグルトが見つかりません、ほかのヨーグルト代用できますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わってしまいますが、加糖タイプや味の付いているのヨーグルトでもお作りいただけます。その際は材料の砂糖の分量をお好みで調整をして作ってみてください。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。